أفضل أطعمة رمضان: الأطعمة التي يجب عليك تناولها على الإفطار والسحور

ما هي أفضل أطعمة رمضان ؟ إن ما تأكله وتتجنبه خلال شهر رمضان يحدث فرقًا كبيرًا في مستويات الطاقة خلال اليوم أثناء الصيام، غالبًا ما يشعر الصائمون بالحاجة إلى المشروبات المليئة بالسكر أثناء وجبة الإفطار والسحور والتي تعتبر مشروبات ضارة بشكل عام وخاصة في شخر رمضان. تعرف معنا في هذا المقال أفضل أطعمة رمضان وما الأطعمة التي يجب عليك تناولها على الإفطار والسحور والأطعمة التي يجب عليك تجنبها.

يجب أن تكون وجبات الإفطار والسحور متوازنة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية مثل الخضروات والحبوب واللحوم ومنتجات الألبان والفواكه.

يمكنك في شهر رمضان من خلال الصيام أن تحسن من صحتك بشكل كبير ولكن فقط إذا قمت بالصيام بالطريقة الصحيحة. في حين أن الصيام الخاطئ يمكن أن يسبب الضرر أكثر من النفع. ومن المهم أن يتحكم الصائم في ضبط النفس عندما يرى الأطعمة الشهية.

يجب أن تكون وجبة السحور صحية لتوفير الطاقة الكافية للجسم خلال ساعات الصيام الطويلة. من المهم أن يبقي الطعام الذي تتناوله جسمك رطباً ومحافظاً على السوائل داخل الجسم لذلك يجب اختيار المواد الغذائية أثناء السحور بعناية.

على الرغم من أهمية السحور ولكن لا يمكن تجاهل عادات الأكل أثناء الإفطار. ومن المهم خلال شهر رمضان أن تفطر مع اتباع نظام غذائي متوازن يضمن تلبية الاحتياجات الغذائية الأساسية لجسمك. والتي تشمل مواد مثل الصوديوم والبوتاسيوم التي يفقدها الجسم بسبب التعرق أثناء الصيام وخاصة في فصل الصيف.


أفضل أطعمة رمضان

ما أفضل الأطعمة لوجبة الإفطار؟

البوتاسيوم: البوتاسيوم ضروري لوظائف العديد من أجهزة الجسم. وتشمل أهمية البوتاسيوم في تقليل التشنجات والحفاظ على توازن السوائل في الجسم وكهربائية الجسم.

من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل الفاصوليا والخضار الورقية الداكنة والبطاطس واللبن والأفوكادو والفطر والموز. وتعتبر التمور من أهم الأطعمة الغذائية التي تعد مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم وطعام رائع لبدء فطورك به.

التمر لا يساعد فقط على ترطيب الجسم بسرعة فحسب بل يمنحك طاقة فورية بعد ساعات الصيام الطويلة.

سوائل كافية: اشرب كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور ولكن لا تشرب أكثر من حاجتك.

المكسرات: يحتوي اللوز على دهون جيدة وضرورية للجسم خاصة عندما يكون جسمك بحاجة للطعام بعد ساعات الصيام الطويلة. تعتبر المكسرات النيئة مثالية لوجبة الإفطار لأنها تساعدك على الشعور بالامتلاء وتوفر العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

الخضار: يحتوي الخيار والخس والخضروات الأخرى على نسبة عالية من الألياف والماء. توفر السوائل والألياف للجسم وتحافظ على صحة البشرة ويعالج الإمساك خلال شهر رمضان.


ما الذي يجب تجنبه في وجبة الإفطار؟

المشروبات الغازية: تجنب شرب المشروبات المصنعة والمشروبات الغازية والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر التي تسبب زيادة الوزن والسمنة والتي تسبب الانتفاخ والغازات مما يؤدي إلى عسر الهضم. يمكنك شري الماء الغازية المعدنية بدلاً من المشروبات السكرية.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر: يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل الحلويات والشوكولاتة لأنها تحتوي على قيمة غذائية قليلة جدًا كما أنها غنية بالسعرات الحرارية. فهي تساهم في زيادة الوزن ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة والسكري إذا استهلكت كل يوم.

الأطعمة المقلية: يجب تجنب الأطعمة المقلية بالزيوت المهدرجة مثل البطاطس المقلية والسمبوسك والمعجنات المقلية بالزيت لأنها محملة بالدهون الضارة والمهدرجة التي تسبب الحموضة وعسر الهضم. يمكنك تناول الزبدة فهي توفر الدهون الصحية والمفيدة للجسم.


أفضل أطعمة رمضان

ما أفضل الأطعمة لوجبة السحور؟

الأغذية الغنية بالبروتين: البيض واللحوم غنية بالبروتين والمواد الغذائية الأخرى. وتساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول.

الأطعمة الغنية بالألياف: الشوفان والحبوب والخضراوات من الأطعمة الغنية بالألياف التي يحتاجها جسمك أثناء السحور. تساعد الألياف القابلة للذوبان على ابطاء عملية الهضم مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وجلوكوز الدم.


ما الذي يجب تجنبه في وجبة السحور؟

الكربوهيدرات البسيطة أو المكررة: هذه الأطعمة مثل السكريات والدقيق الأبيض والمعجنات والكعك والكرواسان قد تشعرك بالشبع لمدة ثلاث إلى أربع ساعات فقط ومن ثم ستجعلك جائع جداً بعدها وهي أطعمة فقيرة بالقيمة الغذائية.

الأطعمة المالحة: عدم توازن مستويات الصوديوم في الجسم يسبب العطش الشديد أثناء الصيام لذلك حاول تجنب المكسرات المملحة والمخللات والأطعمة التي تحتوي على الملح خلال وجبة السحور.

الكافيين: تحتوي القهوة على الكافيين التي يؤدي إلى الأرق كما أنها تسبب العطش خلال اليوم.

مواضيع قد تهمك